試行錯誤、その1。お食事メニューの増補。

BOTCHY BOTCHYはその開店コンセプトの段階から、食べ物にはかなりの思い入れとこだわりがありました。しかしちょっとハンバーグに力が入りすぎて、その他の食べ物が手薄になっちゃってたように思います。特に、ドカンとメシを喰うにはいいけれど、お酒を飲みながら軽くつまめるお皿が少ないというご意見は、かなり初期から頂戴していました。そこで今回、どっちかというと酒飲みのための、ちょっとした料理をいくつか増やしてみました。ビールのアテ、バーボンの肴、ワインのお伴からシメの一皿まで、新しく追加されたメニューのほとんどは、今夜からご提供できる予定です。お楽しみに。※なお、このWebではまだ旧メニューのままです。スミマセン。
また、ドリンクのメニューも少し改造中です。もしかしたらテーブル&ミュージックチャージのシステムも、ちょっと変更するかもしれません。もちろん基本的に、よりお客さまにわかりやすく、かつできる限りお客さまのご負担が軽くなる方向で、いろいろ考えています。こちらはきっと週明けからの実施になると思います。よろしくお願いします。