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茅ヶ崎の音楽酒場「BOTCHY BOTCHY」blogのメニュー紹介ページです。

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BOTCHY BOTCHY自慢のメニュー:FOOD編

RECOMMENDED DISHES/お料理
●Hamburg Steak with demi-glace sauce
ハンバーグステーキ ドミグラスソース
  ¥ 1,000- (ライス&カップスープ ¥ 200-)
  上質なオージービーフと、おいしい水と穀物主体の飼料などで「とことん」こだわりぬいて育てられた豚肉の逸品「上州豚とことん」を独自の比率で合挽した、BOTCHY BOTCHY自慢の ハンバーグ。もちろんヨソでは食べられません。ボリュームは140g!
     
●Hamburg Steak Japanese style
ハンバーグステーキ ジャパニーズ スタイル
  ¥ 1,000- (ライス&カップスープ ¥ 200-)
  たっぷりの大根おろしと、スッキリさわやかなポン酢。日本が誇る伝統の味覚が、ジューシーなハンバーグの旨味をいっそう引き立てます。
     
●Hamburg Steak Our original Hawaiian style
ハンバーグステーキ ハワイアンスタイル
  ¥ 1,000- (ライス&カップスープ ¥ 200-)
  ハワイといえば、パイナップル。オリジナルのグレービー風ソースとの、かつてなかったマッチングをお楽しみください。
     
●Hamburg Steak Our original DIABRO style
ハンバーグステーキ ディアブロ
  ¥ 1,000- (ライス&カップスープ ¥ 200-)
  マスタードをしっかり塗ってから焼き上げる、BOTCHY BOTCHYオリジナルのハンバーグ版「悪魔風」。単品でおつまみにもナイスです。
     
●Hamburg Steak Our original KANSAI style
ハンバーグステーキ 関西
  ¥ 1,000- (ライス&カップスープ ¥ 200-)
  神戸から取り寄せたソースに、トッピングはもちろんマヨネーズと青海苔。これがミスマッチどころか絶妙にハマるから、BOTCHY BOTCHYのハンバーグはやめられない!?
     
●Juicy Chicken Garlic & Tomato
チキンのガーリックソテー トマトソース
  ¥ 700- (ライス&カップスープ ¥ 200-)
  ジューシーなチキンをガーリックオイルでカリッとソテーしました。トマトソースとの相性も抜群です。
     
CRISPY PIZZA
●PIZZA
注文をいただいてからトッピングを配して焼き上げますから、生地がホントにクリスピー。そのかわり、すこし焼き上がるまでのお時間をください。
アンチョビとベーコン、二種類のトッピングをご用意しました。
  Anchovy and Olive with Basil sauce
  ¥ 700-
  アンチョビとオニオンをバジル風味のトマトソースで
     
  Bacon and Onion with Oregano sauce
  ¥ 700-
  ベーコンとオニオンをオレガノ風味のトマトソースで
     
SMALL PLATES/小皿料理
●Pork Sausage with Sauerkraut
ポークソーセージ
  ¥ 700-
  なんと「上州豚とことん」の肩肉100%で作ったソーセージ。だから肉のうまみ、味の濃さが違います。ザウアークラウトと粒マスタードを添えました。
     
●Fried Chicken (MITSUSE CHICKEN)
フライドチキン
  ¥ 600-
  九州北部の緑豊かな山岳地帯で平飼いされてすくすく育ったみつせ鶏。歯ごたえとやわらかさのバランスを、カラッと揚がったフライドチキンで味わってください。
     
●Shrimp and Surf clums scallops
エビと小柱のガーリックバター ブルゴーニュ風
  ¥ 600-
  ボイルしたエビと小柱を、エスカルゴディッシュに入れてガーリックバターでグツグツ焼き上げました。
     
●Boiled Shrimp with Two Sauce
茹でシュリンプ 2色ソース
  ¥ 600-
  トマトソースとバジルソース。プリッとしたエビを、ふたつの味でお楽しみいただけます。
     
●Fried Shrimp with Avocado Dip
フライドシュリンプ アボカドディップ
  ¥ 600-
  フライドシュリンプを、アボカドソースでお召し上がりください。
     
●Fish and Chips
フィッシュアンドチップス
  ¥ 600-
  イギリスを代表する料理にしてファストフードの王様。BOTCHY BOTCHYのは、きっとイギリスで食べるのよりオイシイかも。
     
●SPAM - Popeye - Egg
スパポパエッグ
  ¥ 600-
  スパム・ほうれん草・タマゴのヘルシーなメニュー!?
     
●SPAM and Corn
スパム & コーン
  ¥ 500-
  スパムとコーンをバターで炒めたら、バーボンにピッタリのメニューになりました。
     
●Fried Potato
フライドポテト(プレーン / カレー味 / ガーリック味 )
  各¥ 500-
  皮付きポテトをサクッと揚げました。ビールには、やっぱりコイツですね。
     
トマトサラダ ポン酢風味
  ¥ 500-
  トマトを丸ごと一個使ったサラダ。サッパリと仕上げました。
     
MEALTIME / ごはんもの
●Rice Omelet BOTCHY BOTCHY style (Full size)
BOTCHY BOTCHY式オムライス
  ¥ 900-
  ぷりぷりのエビがたっぷり入った、ちょっと変わったオムエビライス。かつてない美味しさをどうぞ。
     
●Curry rice (Full size)
チキン&チキンカレーライス
  ¥ 800-
  フライドチキン+チキンカレー。トッピングは魚フライも選べます。
     
●Soup Pilaf (Half size)
スープピラフ (ハーフサイズ)
  ¥ 500-
  スープ仕立てのピラフ。シメにピッタリのハーフサイズです。
     
OTSUMAMI / おつまみ
●Olives
    ¥ 500-
    ワインのお供にグリーンオリーブとブラックオリーブを。
     
●Beef Jerky
    ¥ 500-
    ウェスタン気分を味わいたいなら、やっぱりバーボンとジャーキー。
     
●Nuts
    ¥ 400-
    ピ-ナッツ、カシューナッツ、アーモンド、クルミなどをMIX。
     
●Chocolate
    ¥ 400-
    スイスLINDZ社の、ちょっとビターなチョコレートです。