さらに新メニュー追加!!

いわゆる“ブルゴーニュ風”。エスカルゴではなく、ボイルしたエビと小柱を、エスカルゴディッシュに入れてガーリックバターで満たし、でっかいオーブンでグツグツしました。舌をヤケドしないようにご注意ください。(^^;;